Muy buenas, hoy traigo una receta para preparar unos aperitivos o entrantes de última hora, es fácil de preparar y queda muy suave. Se trata de paté de mejillones, esta receta la encontré por pinterest hace tiempo y me la anoté. Hoy la quiero compartir con vosotros porque queda muy bien untada en unas tostas.
INGREDIENTES:
- Una lata de mejillones en escabeches
- Una lata de atún
- 4 quesitos
- 8 palitos de cangrejos (surimi)
- 1 chorreón de aceite (opcional)
- La salsa de otra lata de mejillones (opcional)
PREPARACIÓN:
- En el vaso de la batidora poner todos los ingredientes, incluyendo el aceite del atún y la salsa de mejillones, batir todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
- Si queda muy espeso el paté agregar aceite (con cuidado de que no quede aceitoso) y la salsa de otra lata de mejillones.
Espero que os haya gustado esta receta y, si es así, me dejéis vuestros comentarios abajo. Un saludo 😉
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