Mug cake o bizcocho a la taza

Hoy traemos para desayunar un rico bizcocho a la taza, se prepara en 5 minutos y queda muy esponjoso. Yo lo he preparado para desayunar, pero podéis prepararlo para merendar o para una ocasión especial, ya que, como se prepara en tan poco tiempo es ideal, si se presenta una visita en casa de última hora o si se olvidaron comprar los dulces 😬

Este mug cake o bizcocho a la taza tenéis que probarlo y contarme que tal esta, ya hay personas que me han comentado que les ha salido bueniiiiisimo y otras que le han añadido a la receta coco y licor. Os dejo con la receta del bizcocho y ya me contaréis. Un saludo 😉

INGREDIENTES:

• 1 huevo
• 1 cucharada de azúcar
• 2 cucharadas de aceite
• 2 cucharadas de leche
• 3 cucharadas de colacao, nesquik o cualquier cacao soluble
• 2 cucharadas de harina
• 1 cucharadita de levadura

PREPARACIÓN:

1. Incorporar todos los ingredientes en una taza y remover bien para que no queden grumos.
2. Meter en el micro a 800w o máxima potencia durante 2 min (aunque esto dependerá de la potencia que le hayamos dado)
3. Adornar con sirope de chocolates o nata.

Pero mejor que leer ver el vídeo completo de la receta:

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Bizcocho de limón

Buenas, hoy os presento un esponjoso bizcocho de limón, sin duda alguna, el mejor para tomar con un chocolate calentito o un cafelito.
Este bizcocho es fácil de preparar, sus ingredientes se encuentran en cualquier tienda y lo mejor de todo, que no hace falta un peso para medir las cantidades.
Os dejo con los ingredientes y os animo a que lo preparéis y me dejéis un comentario 😋

INGREDIENTES:

• 1 yogur
• 3 huevos
• 1 sobre levadura
• Con la medida del vaso del yogur:
•         1 vaso de aceite
•         2 vasos de azúcar
•         3 vasos de harina

PREPARACIÓN:

1. En primer lugar ponemos el yogur para utilizar el vaso (en la vídeo receta sale que lo añadí al final pero podéis incorporarlo desde el inicio)
2. Añadir los huevos y el azúcar e ir mezclando bien.
3. Echar la levadura tamizada y seguir mezclando. Finalmente añadir el aceite y mezclar todo hasta que no queden grumos.
4. Verter la mezcla en un molde y meter al horno durante 30-35 min.
5. Ir pinchando el bizcocho con un palillo para ver su está listo. Cuando el palillo salga limpio es que ya está listo.

Pero mejor que leer ver el vídeo completo de la receta:


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Galletas o lenguas de gato

En esta ocasión quiero presentaros unas galletitas muy sabrosas ideal para la merienda o tomar con una infusión. 

Para lo buenas que están solo las he preparado un par de veces, hay que tener cuidado porque si te descuidas no las pruebas, ya que con estas cantidades que os voy a dejar más abajo salen poquitas, os recomiendo que dobléis los ingredientes para que os salgan una cantidad decente, a mi solo me salieron las de la foto. 

Bueno os dejo con la receta y contarme que tal os han quedado. Saludos 😋

INGREDIENTES:

• 150 gr de harina
• 125 gr de azúcar glas
• 125 gr mantequilla
• 1 huevo L

PREPARACIÓN:

1. Batir la mantequilla
2. Incorporar el azúcar, la leche y el huevo y seguir batiendo
3. Agregar la harina y remover hasta incorporarlo todo
4. Si la masa queda líquida, echar un poco más de harina, tiene que quedar una masa pegajosa.
5. Poner la masa en una mana pastelera con una boquilla lisa y presionar formando líneas rectas sobre el papel de horno
6. Sugerencia: una vez enfriadas se pueden bañar en chocolate o solo bañar una parte.

A continuación os dejo un vídeo de la receta completa, mejor que leer ver el vídeo 😜