Lentejas

Muy buenas, después de un tiempo, estoy de vuelta y hoy traigo una receta de legumbres, esta receta se puede tomar perfectamente si nos encontramos realizando una dieta ya que hemos suprimido la patata y la zanahoria.

La receta que vamos a preparar es lentejas, un plato rico en hierro típico de la cocina de Ávila, pero a lo largo de los siglos XIX y XX se extendió por todas las cocinas de España. Os dejo con los ingredientes y un vídeo al final del paso a paso, si os gusta dejarme un like o un comentario. Gracias

INGREDIENTES:

• 1 Pimiento
• ½ Cebolla
• 1 Tomate
• 1 hoja de  laurel
• 1 diente de ajo
• 1 chorizo
• Lentejas en agua del día anterior

PREPARACIÓN:

A continuación os dejo un vídeo de como se preparó la receta:

Espero que os haya gustado la receta, si ha sido así, dejarme un like, podéis comentar más abajo y también suscribiros a mi canal aquí Un saludo 😉